陵水，一场舌尖上的旅行盛宴，陵水，舌尖上的旅行盛宴之旅

一、陵水概况

陵水黎族自治县位于海南岛的东南部，这里不仅拥有迷人的自然风光，还有着丰富多样的美食文化，当你踏上这片土地，就仿佛开启了一场味蕾的奇妙冒险。

陵水旅游美食众多，从新鲜的海鲜到独特的黎族风味，每一口都能让你感受到这座城市的魅力，漫步在陵水的街头巷尾，空气中都弥漫着美食的香气。

二、海鲜盛宴

生猛海鲜，极致鲜美

陵水有着漫长的海岸线，这为海鲜美食提供了得天独厚的条件，你可以品尝到各种各样的生猛海鲜，螃蟹肉质饱满，蟹黄鲜美；虾类鲜嫩多汁，弹性十足；贝类则有着独特的鲜味。

去当地的海鲜市场，挑选自己喜欢的海鲜，然后找一家餐馆进行加工，白灼海虾，保留了虾的原汁原味，只需蘸上一点酱油和芥末，那鲜美的味道便在口中散开，清蒸石斑鱼，鱼肉鲜嫩细腻，淋上热油和蒸鱼豉油，香气扑鼻，还有辣炒芒果螺，香辣可口，让人回味无穷。

三、黎族特色

黎族风味，独特魅力

黎族是陵水的主要少数民族之一，他们的美食文化独具特色，黎族的竹筒饭是一道不可错过的美食，将糯米和肉类、蔬菜等食材放入竹筒中蒸熟，米饭吸收了竹子的清香和食材的味道，香气四溢。

黎族的山兰酒也是一大特色，用山兰稻酿成的酒，口感醇厚，带有淡淡的甜味，喝上一口，仿佛能感受到黎族人民的热情与豪爽。

黎族还有许多特色菜肴，如黎家酸菜、鱼茶等，黎家酸菜酸甜可口，十分开胃；鱼茶则是一种独特的发酵食品，味道独特。

四、街头小吃

市井美味，亲民之选

陵水的街头小吃也是丰富多彩，清补凉是最受欢迎的小吃之一，在炎热的天气里，来一碗冰凉的清补凉，里面有绿豆、红豆、薏米、椰肉、水果等多种食材，清凉解暑，口感丰富。

陵水酸粉也是当地的特色小吃，细细的米粉配上卤汁、牛肉干、花生米等调料，再加上一勺特制的酸醋，酸辣可口，让人食欲大增。

还有虾饼，新鲜的虾裹上面糊炸至金黄，外酥里嫩，虾的鲜味十足，这些街头小吃价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。

**五、美食之旅的